Comparativa Mejor Fogones Hosteleria
- Las cocinas de uno, dos y tres fuegos GP (Gran Potencia) son una gran propuesta para la creación de una cocina donde hay una gran demanda, pero el espacio es limitado. Cuerpo de acero inoxidable y soporte del platillo esmaltado. Los quemadores son de gran potencia y de hierro fundido. Los conmutadores incluyen un sistema para controlar la llama a través de un sistema de corte de la temperatura, que interrumpe automáticamente el flujo de gas si el quemador se apaga.
- Longitud (mm): 1090 Profundidad (mm): 600 Altura (mm): 250
- Peso (kg): 37 Fuegos: 3 Potencia (Kw): 22,5
- El consumo de gas Butano-G30 (kg / h): 1,76 El consumo de gas Natural-G20 (m3 / h): 2,37
- Las cocinas de uno, dos y tres fuegos GP (Gran Potencia) son una gran propuesta para la creación de una cocina donde hay una gran demanda, pero el espacio es limitado. Cuerpo de acero inoxidable y soporte del platillo esmaltado.
- Los quemadores son de gran potencia y de hierro fundido. Los conmutadores incluyen un sistema para controlar la llama a través de un sistema de corte de la temperatura, que interrumpe automáticamente el flujo de gas si el quemador se apaga.
- Longitud (mm): 390 Profundidad (mm): 600 Altura (mm): 250 Peso (kg): 16
- Fuegos: 1 Potencia (Kw): 7,5 El consumo de gas Butano-G30 (kg / h): 1,02 El consumo de gas Natural-G20 (m3 / h): 1,4
- La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana (La comida de la vida)
- Ediciones Trea, S.L.
- Español
- Tapa blanda
- Plancha de Cocina Profesional: Esta plancha a gas de 60 cm es una adición esencial para cualquier cocina industrial de bar y restaurante, diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional.
- Fogón a Gas Incorporado: Incluye un fogón a gas profesional de 40 cm que proporciona una fuente de calor adicional para cocinar simultáneamente diversos platos, mejorando la eficiencia en la cocina.
- Espacio Amplio de Cocina: Con una superficie generosa, esta plancha y fogón ofrecen espacio suficiente para cocinar varios alimentos a la vez, lo que es esencial en entornos de alta demanda.
- Control de Temperatura Preciso: Equipada con controles de temperatura ajustables, permite una cocción precisa y uniforme de una amplia variedad de platos, desde carnes hasta verduras.
- Fácil Mantenimiento: Superficies lisas y de fácil acceso facilitan la limpieza y el mantenimiento, lo que ahorra tiempo y esfuerzo después de cada uso.
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